2月2日，首届天津饺子文化节活动新闻发布会暨闭幕仪式在天津百饺园宾悦店隆重举行，天津市商务委商贸服务管理处处长夏占权先生宣布首届天津饺子文化节圆满落幕。此次文化节得到了广大爱好饮食文化市民的广泛关注，受到了社会各界的一致好评，赢得一片赞誉。

　　作为主办方的天津百饺园，创立十多年以来通过不断挖掘传统、勇于创新，新品水饺层出不穷，并以经营饺子品种超过300余样荣登大世界基尼斯世界之最。天津百饺园凭借自身的品牌影响力在承办本届天津饺子文化节中发挥了行业表率作用，为文化节各项活动的顺利召开作出了突出贡献。

　　此次饺子文化节贯彻了全民参与互动的理念，“家庭饺子制作竞技大赛”在文化节中的举办吸引了广大爱好传统美食家庭的参与。经过初赛、决赛的层层选拔，由多位中国面点大师组成的专家评审团共同研究、认真考量，评选出一、二等奖各1名，三等奖7名。闭幕式上，与会嘉宾为获奖选手颁发了荣誉证书及奖品。

　　出席本次文化节新闻发布会暨闭幕式的嘉宾有：天津市商务委商贸服务管理处处长夏占权、天津市餐饮协会会长邢技、天津市烹饪协会会长郭立久、天津市百饺园投资发展有限公司总经理邢凤翔。各界嘉宾在会上相互交流，纷纷表达出对中华传统文化的崇敬之情以及对国食——饺子的深深厚爱。天津市烹饪协会会长郭立久、天津市百饺园投资发展有限公司总经理邢凤翔先后致辞，并总结了首届天津饺子文化节的成功经验以及文化节对宣扬中华传统饮食文化作出的重要贡献。

百饺园总经理邢凤祥为“家庭饺子制作竞技大赛”获奖家庭颁奖